是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
致敬经典——清炖狮子头的做法 点击查看大图

致敬经典——清炖狮子头

浏览 9.0万 · 收藏 938
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Echo的小房子

怎么把国宴菜搬回家？今天自己在家尝试了一下，狮子头软而不散，汤鲜肉嫩，入口即化，一秒就爱上！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪肉 300克
、
姜 一块
、
葱 几段
、
豌豆尖 一小把
、
马蹄 8个
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

和肉的时候一定要分次添加水，有耐心地多重复几遍，这样能让肉末更好地吸收水分，也更方便把握水的量，水过多则狮子头不成型，水过少则狮子头太硬口感跟不上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

换个做法

清炖狮子头的其他做法

清炖狮子头的相关分类

冰糖葫芦 棒棒糖 腊八粥 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

清炖狮子头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许