家庭版无添加QQ糖
用麦芽糖做出来的QQ糖,纯正无添加
-
步骤1/9
点击查看大图
所有食材加入小奶锅,开中火加热
-
步骤2/9
点击查看大图
熬到这样一条线的样子还没好,倒是可以转小火了
-
步骤3/9
点击查看大图
熬到提起锅铲糖浆垂直滴落时有倒三角就可以了,大概15-20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
用滴管挤入模具
-
步骤5/9
点击查看大图
冷冻20分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取出后放在通风的容器上,可以是晾架,我没有,就用这种小箩筐代替了。通风处晾3小时以上,吹干里面的水分
-
步骤7/9
点击查看大图
裹一层糖粉或者熟淀粉
-
步骤8/9
点击查看大图
抖去多余的粉
-
最后一步
点击查看大图
装瓶保存
1.我是提前一天晚上熬糖浆,然后晾一个晚上,第二天继续后续的步骤,糖里的水分就少了。
2.糖粉最后会被吸收,不用担心白色的粉末影响成品的颜色。
3.这个方子可以做两盘模具。除了橙汁,我还做了一瓶葡萄汁的。
味道比外面卖的多了一层麦芽糖的香味。4.喜欢吃酸口的,可以在糖浆里加入一点柠檬汁调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
QQ糖的相关分类
QQ糖的相关推荐
-
软炸鸡柳
407856人看过 -
#豆果10周年生日快乐#6寸红茶戚风蛋糕
157184人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
269299人看过 -
家庭版营养煎饼
841509人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5773828人看过 -
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
115152人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#蟹肉棒蔬菜沙拉
146346人看过 -
不会还有人没试过这个奥利奥牛奶冻吧!!
85265人看过 -
河南小吃榜首!超好喝的胡辣汤做法~
636149人看过 -
巨无霸牛肉培根汉堡
864720人看过 -
无糖版柿子糕
90963人看过 -
自制香肠
1073455人看过