空气炸锅之炸鸡翅
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步骤1/5
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这图是我弄可乐鸡翅的图，不用在意配料~重点：每个鸡中翅切两刀，方便调料入味。
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步骤2/5
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1、我用的味好美的调料，直接粉状调料加冰水腌制，每个产品比例不同哦，我用的半袋腌制6个鸡中翅。2、最好提前一晚腌制，因为我按照调料弄的，所以就腌制了3个小时左右，期间最好翻动几次。3、腌制时，天热放冰箱冷藏，天冷就不用了。
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步骤3/5
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1、准备腌制好的鸡中翅2、准备淀粉、鸡蛋液、面包糠3、依次把腌制好的鸡翅沾上淀粉，然后滚一圈鸡蛋液，再把它放入面包糠里翻滚均匀。记住，不论是淀粉鸡蛋液还是面包糠，都要均匀。
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步骤4/5
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放入空气炸锅，200°C，15分钟。我的空气炸锅有自己的菜谱时间，是13分钟，但是我每次都是15分钟，觉得刚刚好。
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最后一步
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成品出来啦~（第一次成品图）重点：面包糠不要一层一层裹太多，均匀附上去就好，不然周边会炸黑，我第二次吸取经验就会好很多，没有面包糠炸糊的情况，还没来得及拍照就被全家洗劫光啦~
1、鸡翅一定要提前腌制至少2小时以上，期间记得翻动
2、所有配料都要覆盖均匀，面包糠不用太多
3、空气炸锅摸不准时间的，中途可以查看几次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
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