家常虎皮蛋
白煮蛋经过油煎，红烧以后吃出了肉的感觉。
-
步骤1/8
点击查看大图
凉水煮鸡蛋，水开4分钟后关火。焖5分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
凉水冲一下，去壳，吸干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
油煎白煮蛋，盖好锅盖，至表皮金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
隔几分钟摇一下锅，鸡蛋很容易就可以翻面。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备葱段，小米辣（选用），香菜（选用）。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋表面变金黄以后下葱段炒香，爱吃川味的可以加一勺郫县豆瓣。
-
步骤7/8
点击查看大图
加蒸鱼豉油，糖。收汁。
-
最后一步
点击查看大图
收汁到粘稠就可以了。
煎蛋要小心，锅盖盖着煎比较安全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
家常虎皮蛋的相关分类
家常虎皮蛋的相关推荐
-
上海人家红烧肉百叶结
86342人看过 -
红糖浆
425975人看过 -
#我心中的冬日限定#紫扁豆炒鸡肉
111317人看过 -
油渣葱花饼
18558人看过 -
土法红糖姜汁撞奶 女生必备 喝出妈生腮红！
62990人看过 -
咖喱焖牛排骨
59455人看过 -
蘸汁蹄花&带丝蹄花汤
128895人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16567831人看过 -
红糖姜枣
18951人看过 -
秋日暖暖红糖姜枣奶茶
66952人看过 -
芋泥奶酪球
61694人看过 -
油渣烙饼#冰箱剩余食材大改造#
417006人看过
