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孜然鸡胗的做法

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孜然鸡胗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 8个

、

葱 5克

、

姜 5克

、

盐适量

、

辣椒面适量

、

孜然适量

、

花生油少许

、

料酒 6克

、

味精 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胗清理干净，一切二，加入盐，胡椒粉，葱姜，味精腌制二十分钟
步骤2/6 点击查看大图
爸葱姜捡出来，锅中倒入花生油，烧至六成热下入鸡胗
步骤3/6 点击查看大图
炸至变色捞出
步骤4/6 点击查看大图
油温升至七成热时再次复炸
步骤5/6 点击查看大图
炸好后加入少许盐，孜然粉，辣椒面拌匀即可
最后一步点击查看大图
一道简单易学，美味可口的孜然鸡胗就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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