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红烧带鱼

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增小厨

红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口。此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 400g
、
葱姜蒜 大量
、
小葱 适量
、
花椒、大料、香叶 适量
、
生抽、料酒、米醋 各2勺
、
糖 1勺
、
白胡椒粉、盐 适量
、
老抽、蚝油 大半勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-01-09

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