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好吃不油腻的扬州炒饭

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豆粉462784

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土鸡蛋 2个
、
凉米饭 1碗
、
青虾仁 10个
、
青豆 20克
、
火腿丁 50克
、
玉米粒 15克
、
葱花 少许
、
玉米油 适量
、
盐 5克
、
鸡精 7克
、
味精 5克
、
白胡椒粉 3克
烹饪步骤
小贴士

炒饭的关键有2点 1.米饭一定不能稀了，偏干。 2.油千万不能放多，不然吃起来特别腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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