凉拌毛肚
哥哥很爱吃毛肚,于是做了这道凉拌毛肚给他,赞不绝口,算是硬菜吧,最主要是简单!
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜末,小葱,香菜,剁成沫,芹菜切丝,大葱切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
制作红油,辣椒面,花椒面芝麻等,这个红油就不细说了,豆果美食有很多红油食谱。
-
步骤3/6
点击查看大图
毛肚清洗干净,用沸水过30秒就可以啦,然后再用凉水冲洗凉,沥干水份。
-
步骤4/6
点击查看大图
把所有调料加一起,放些许酱油,白糖,鸡精,花椒油,拌匀!
-
步骤5/6
点击查看大图
就好啦,芹菜可以用西芹,我用的小西芹,味道棒棒哒!
-
最后一步
点击查看大图
剩下的红油再拌了一个折耳根!四川人的最爱,
毛肚过水别太久,久了就老了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
凉拌毛肚的相关分类
凉拌毛肚的相关推荐
-
凉拌毛肚
1662100人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌毛肚
165432人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#凉拌毛肚
66418人看过 -
毛肚炝拌贡菜
136156人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5304727人看过 -
红烧排骨
30006415人看过 -
贡菜毛肚
2516人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1908336人看过 -
家常麻婆豆腐
34995059人看过 -
迷迭香法式羊排
4956462人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80311488人看过 -
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭-蜜桃爱营养师私厨
1523946人看过