姜葱炒鸡(下饭菜)
鸡的做法千千万,姜葱炒鸡很下饭!
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步骤1/10
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准备材料,四分之一的鸡肉(有鸡腿的那边更好吃)
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步骤2/10
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准备配料,葱姜蒜香菜
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步骤3/10
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鸡肉切块,香菜、葱切段,姜切片,蒜拍扁,备用
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步骤4/10
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锅烧油,爆香葱姜蒜
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步骤5/10
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倒入鸡肉,翻炒
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步骤6/10
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翻炒至五层熟后加入适量的水,盖上锅盖,大火焖5分钟,中间开盖翻炒1-2次,熟得均匀一点
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步骤7/10
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水差不多煮干后,加入适量的盐、酱油、蚝油调味
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步骤8/10
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加入葱叶香菜叶调味
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步骤9/10
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅成品
用新鲜的鸡肉炒比较好吃,最好是三黄鸡、走地鸡,肉质鲜嫩可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
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