藜麦鸡肉丸
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今天给大家带来的是藜麦鸡肉丸,不仅能补充人体所需营养,还能让不爱吃饭的孩子食欲大增。 做法也是出奇的简单,我特意在馅料中加了花菜和胡萝卜,丰富营养的同时还增加了蔬菜的清香。拌好馅料,裹上一层厚厚的藜麦,上锅蒸熟就搞定啦! 肯定有宝妈和我一样,担心藜麦会不会有点硬呢,其实大可不必担心,刚出炉的丸子,等热气稍散,咬上一口软硬程度刚刚好,不过待冷却之后再吃,会稍稍有点硬哦~特别提醒一句,藜麦要提前浸泡2个小时!
营养分析
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6克
39克
58克
447
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡胸肉切小块,放入葱姜水浸泡10分钟。
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步骤2/7
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胡萝卜、花菜切条备用。
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步骤3/7
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料理机中倒入鸡胸肉、胡萝卜、花菜、蛋清、低筋面粉、盐和蚝油,搅打均匀,倒出碗中备用。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-01-08
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