白萝卜这样做好吃又好看~雪莲报春
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分享一道白萝卜猪肉盅,做法简单好看又好吃,新年桌上又很给面。 冬天萝卜赛人参,萝卜的营养价值比人参高。不但营养丰富,有较高的食疗价值,补充维生素C,还有消食、消炎的作用。萝卜是低脂、低糖的食物,食用后,能够促进体内的废弃物排出,起到一个清血管的效果,尤其是三高人群可以食用。白萝卜最佳搭配就是猪肉和羊肉。 雪莲报春 食材:白萝卜,猪肉,甜玉米粒,葱姜适量,枸杞少许。 调料:1,料酒和胡椒粉,盐和淀粉;2,鲍鱼汁浓汤,鸡汁,淀粉和水。 制作:白萝卜去皮洗净切段,挖坑。部分切薄片(当花瓣),猪肉剁成肉糜,加入调料1,搅拌均匀,把猪肉馅嵌入白萝卜中,插上白萝卜片,锅中烧开水隔水蒸,水开后十五分钟。把盆中蒸出来的水倒入调料2中,搅拌均匀,倒入锅内中小火慢慢搅拌至粘稠,倒入白萝卜猪肉中间。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1个
、
猪肉
150g
、
甜玉米粒
20g
、
枸杞
少许(点缀)
、
葱姜
适量
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
少许
、
淀粉
2g+5g
、
六月鲜轻盐牡蛎酱油
2g
、
鲍鱼汁浓汤
2勺
、
鸡汁
适量
烹饪步骤
步骤4/10
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发布于 2021-01-08
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