寒潮来袭要暖暖——红糖花生芝麻糍粑
上周末回老家,村里的年糕作坊开始工作了,满屋子的香气,让人垂涎的年糕花,走过路过那是一定要买一点的,当天就在火盆里烤了好几块,足足过了个瘾,只是好些朋友见我们不沾糖,颇不过瘾,搞得我也意犹未尽,那今天就来个蘸糖的吧!
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步骤1/13
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取一块糍粑,稍微清洗一下,沥干。
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步骤2/13
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切块,切薄。
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步骤3/13
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烤箱上下管180度,花生先烤6分钟,芝麻再一起加烤6分钟。
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步骤4/13
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平底锅中小火,不用油,煎糍粑,糍粑分开一些。
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步骤5/13
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烤好的花生、芝麻,晾凉。
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步骤6/13
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用擀面杖压一压,香气更甚。
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步骤7/13
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糍粑煎至两面金黄,煎好的糍粑会鼓个大包。
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步骤8/13
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芝麻花生倒进糍粑碗里。
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步骤9/13
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加一大勺红糖。
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步骤10/13
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准备好了,趁热开吃哦!
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步骤11/13
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掰开一块,长长拉丝。
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步骤12/13
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芝麻花生红糖一裹,咬一口,呣,好香好吃!
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最后一步
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你也来一块吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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