戚风草莓蛋糕(6寸)
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美食永远是因为注入感情而变得更加味美。今天是熊熊的好盆友小甜甜的生日,她不喜欢奶油,所以来个浪漫的草莓裸胚戚风吧~ 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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食材清单
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1小时以上
低筋面粉
50克
、
草莓粉
20克
、
牛奶
25克
、
玉米油
25克
、
细砂糖(蛋清中)
30克
、
细砂糖(蛋黄中)
15克
、
柠檬汁
几滴
、
草莓
几个
、
巧克力酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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[食材合集]:低筋面粉50克、玉米油25克、牛奶25克、柠檬汁几滴、细砂糖30克(蛋清中)、细砂糖15克(蛋黄中)、草莓粉20克、鸡蛋3个。
-
步骤2/20
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蛋清蛋黄分离,还是那句,注意容器无油无水哦~
-
步骤3/20
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蛋黄中加入15克细砂糖,搅匀;加入25克牛奶,搅匀;加入25克玉米油,快速搅匀乳化。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2021-01-07
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