土豆牛腩组合套餐
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步骤1/9
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1. 水开加入牛腩
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步骤2/9
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2. 加入料酒焯水（约3分钟）后倒出
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步骤3/9
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3. 锅放少许油
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步骤4/9
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4. 放入小料、香料，小火慢慢煸香
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步骤5/9
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5. 加入牛腩，加入少许料酒
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步骤6/9
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再加入生抽、老抽、耗油，煸香出油（若油多，需要倒出多余油汁）
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步骤7/9
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6. 加水没过牛肉2cm，煨30分钟左右（可根据个人口味调试时间长短），炒香后，加入盐、白糖、鸡精，用漏勺过滤掉小料
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步骤8/9
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7. 再加入土豆
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最后一步
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8. 小煮5分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-07
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