小白菜炖芋头
在每个寒冷的天气里,吃上一锅热腾腾的炖菜,暖胃又暖心。小白菜营养丰富,吃起来味道清甜,芋头富含多种微量元素,一起炖煮,营养流失少,吃起来更美味。
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步骤1/7
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将猪肉切好,备用;
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步骤2/7
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将芋头削皮后,切成块备用;
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步骤3/7
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将玉米油倒入锅中;
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步骤4/7
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放入葱花,爆炒出香味后,加入猪肉片,翻炒均匀;
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步骤5/7
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把芋头块倒入锅中,翻炒两、三分钟左右;
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步骤6/7
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锅中倒入适量的清水,水量要没过食材,水开后,放入小白菜;
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最后一步
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根据自己的口味,加入适量的盐,盖上锅盖,小火收汁后,即可完成。
1.可以用大白菜代替小白菜;
2.芋头提前翻炒,味道更香,炖煮的时间也可以缩短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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