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枇杷雪梨银耳羹

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这枇杷来得太早,早得太让人不习惯,早得没有多少吃它的欲望。但,放坏了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有银耳,索性就把它们煮成一锅糖水,滋润一冬。 枇杷与枸杞后下,因为枇杷煮久了,颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味,食之索然无趣。 金黄的枇杷,艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中,好看。。。。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

枇杷后放可保持色泽艳丽。 冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。 也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。

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发布于 2021-01-07

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