家常豆腐煲
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寒冷的冬日吃上一顿白菜豆腐煲,暖暖的………
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
半块
、
木耳
适量
、
腐竹
适量
、
鸡蛋
1个
、
胡萝卜
半根
、
香菜
1根
、
白菜
半颗
、
粉丝
适量
、
大虾
8只
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
生抽
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
盐
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先将准备好的葱切成葱花备用,姜切末放入少量的水备用(姜水是用来放入大虾里面)
-
步骤2/8
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将准备好的大虾清洗干净,从背部切开去除虾线,倒入备好的姜水去腥(本人不喜欢料酒的味道)大白菜洗净掰成心目中理想的大小,木耳和腐竹放入温水泡发备用!
-
步骤3/8
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将锅中放入适量的油,准备好的半块豆腐切成片,放入鸡蛋液翻滚一下放入锅中,中小火煎,煎至金黄捞出备用!
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-06
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