全麦贝果|无糖低脂 饱腹感超强 超快手!
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今天做无糖的全麦贝果,依然用的【海氏HM780厨师机】和【海氏C40烤箱】。低脂饱腹感强,非常适合作为健身减脂期间的主食~ —— 材料: 高粉 260g 全麦粉 50g 盐 4g 水 180g 橄榄油 12g 煮糖水:水1000ml+蜂蜜1大勺 —— 步骤: 1.
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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盆里加入所有材料,低速1档搅拌至无干粉。
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步骤2/6
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然后转中高速搅拌至光滑的面团,无需搅拌至完全扩展。把揉好的面团整圆,一次发酵至1.5-2倍大。
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步骤3/6
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发酵好的面团平均分割6-8份,滚圆,松弛20分钟。取松弛好的面团擀开,整理成长方形(或正方形都行),从上往下卷起。
步骤4/6
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发布于 2021-01-06
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