低脂可口可丽饼
最近特别爱吃法式咸口可丽饼,这道菜在brunch店里非常流行,颜值高又很健康,口感口味都很丰富。烘烤过的外皮非常酥脆,为了方便大家操作,我用了市售的全麦饼皮,十五分钟就可以吃上这道菜~完美早餐的不二选择。 这次内馅儿我用了很鲜的一个搭配,Q弹大虾+鲜口菌菇+水果之王牛油果,整体很营养,再加上饼皮上满满的花生酱,口感超赞。大家可能会担心花生酱的热量,不过我这次使用的是无糖无盐柔滑花生酱,丢糖不丢香浓,吃着一样香!比起传统的,这个改良版卡路里少了不少,味道还是一样美味哦~而且富含蛋白质
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步骤1/7
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准备好所有的原材料,虾仁用少许盐和黑胡椒腌渍一会儿。
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步骤2/7
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蘑菇、杏鲍菇、洋葱、培根、牛油果切小丁备用。
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步骤3/7
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锅内倒入适量油,把虾仁放入锅中翻炒变色,再把蔬菜也放入锅中翻炒,最后再加入盐和胡椒调味,翻炒均匀即可。
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步骤4/7
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全麦饼上涂抹上一层四季宝无糖无盐柔滑花生酱,这款酱非常细滑真的很方便涂抹。然后在饼中间倒入炒好的料,中间留一个洞。
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步骤5/7
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预热烤箱,180度。然后在饼皮在中间空档打入一个鸡蛋。
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步骤6/7
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把饼四边向内折,折成一个正方形。
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最后一步
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送入烤箱,180度,12-15分钟。喜欢吃溏心蛋的可以烤12分钟,喜欢熟鸡蛋的15分钟。烤完取出撒上一些香菜调味即可~又脆又香!内馅儿香甜软糯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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