花菜炒腊肉
夹起一片油润晶亮的腊肉放入嘴里,肥不腻口,瘦不塞牙,每一口都有肉香、脂香、酱香、椒香,各种魅惑的香气充满口腔,吃的人只想再来一碗饭。
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步骤1/6
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花菜切成小朵,腊肉切片,腊肉要尽量选择肥瘦比例均匀的。
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步骤2/6
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烧一锅开水,把花菜放进去焯上1分钟,捞出来备用。
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步骤3/6
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锅里倒油烧热,油热后把腊肉倒进去,翻炒到微微出油。
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步骤4/6
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接着放花菜,再加蒜末和一点花椒,调入1小勺蚝油、1小勺盐翻炒均匀。
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步骤5/6
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等腊肉炒熟了,把青红椒碎放进去,翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
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最后一步
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特别下饭的一道菜,快快预备上~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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