时蔬豆腐汤
之前分享了很多孕期食谱得到了很多孕妈们的一致好评。鱼鱼身边的朋友目前怀孕中,也想着让鱼鱼再多分享一些适合准妈妈的美味营养食谱。那么今天就分享一款做法简单,味道鲜嫩的时蔬豆腐汤。 时蔬豆腐汤营养丰富,用到的食材有豆腐、胡萝卜、青菜、鸡蛋等。搭配起来让这个菜品色香味俱全,低脂且健康。想在孕期解馋又保持轻盈体态,那一定要试试这道美味了! 食材中的营养各不相同,拿豆腐来说,豆腐属于大豆制品,富含优质蛋白质、钙、钾等矿物质及大豆异黄酮,适量摄入能给孕期的准妈妈们补充钙质,增强体质,还有利于胎宝宝骨骼和大脑发育。胡萝卜中含丰富的膳食纤维,有助于孕期保持肠道畅通,准妈妈适量食用能调理肠胃。此外,丰富的类胡萝卜素、维生素C还有利于美容养颜,能给准妈妈好气色!青菜也是准妈妈建议要多多食用的食材之一,丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,低脂高纤,准妈妈常吃有助于促进肠道蠕动、补充维生素,润泽皮肤。而加入鸡蛋能让整个汤更加鲜美。在营养上,鸡蛋富含优质蛋白质、B族维生素、钙、锌、铁等多种人体必需的营养物质,还含有胆碱和卵磷脂,孕期乃至月子期都适合食用,能增强体质! 孕期要做到全面的补充营养,除了进行营养的美食食补,鱼鱼还推荐蓝臻妈妈奶粉。它陪伴了整个鱼鱼整个备孕期,孕期及月子期,这么久的时间喝下来的感受是非常不错的。蓝臻妈妈奶粉营养比普通牛奶更全面,富含叶酸、DHA、胆碱、铁、钙等30种黄金配比营养,营养丰富。热量还远低于普通牛奶,是真正的低脂低GI奶粉(这里低GI为估算值),不额外添加蔗糖。它还是首款含珍稀乳铁蛋白的孕妈奶粉,帮助孕妈补充铁。之前我都有一天两杯蓝臻妈妈奶粉的习惯,1杯的热量≈1个苹果,帮助孕期长胎少长肉,轻盈无负担,每次产检营养都达标,身体棒棒的~ 这道营养美味推荐给大家!下面来看看具体我是怎么做到营养又美味的吧!
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步骤1/8
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首先准备食材。
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步骤2/8
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食材预处理:豆腐切小块,胡萝卜切小丁,青菜切小段,木耳泡软后切碎,准备好蛋液。
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步骤3/8
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热锅倒入植物油,放入葱姜爆香。
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步骤4/8
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加入一碗水,放入豆腐块、胡萝卜的和木耳一起煮开。
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步骤5/8
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煮开后倒入小段青菜和蛋液。
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步骤6/8
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倒入水淀粉勾芡,煮熟后加入食盐即可出锅
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步骤7/8
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原汁原味且非常鲜美的一道菜就做好了!菜品色彩丰富,看上去就很有食欲!
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最后一步
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品尝美味的时候可以搭配一杯蓝臻妈妈奶粉,富含叶酸、DHA、胆碱、铁、钙等30种黄金配比营养,营养满满!
1.一般选用嫩豆腐。选择优质豆腐的时候可以观察它的色泽,通常呈现为颜色均匀的乳白色或者淡黄色,是豆子磨浆的色泽。且富有弹性,质地嫩滑,形状完整。
2.除了孕期外,备孕期间和月子期的营养也要重视噢!蓝臻妈妈奶粉添加了珍稀乳铁蛋白,富含叶酸和膳食纤维,其中叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育,膳食纤维则有助于孕妈妈维持正常肠道功能。它也是一款适合备孕期、孕期及哺乳期的妈妈奶粉哟!推荐需要的小伙伴和我们一样,每天2杯蓝臻妈妈奶粉,满足孕期营养额外需求。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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