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豆腐茄子煲

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如果不炸，茄子想要做得好吃可不容易。这道豆腐茄子煲，入味少油，简单易学，营养丰富，非常适合冬季吃，温暖幸福的感觉。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
茄子 3根，600克
、
盐 2茶匙
、
豆腐 4块，700克
、
生抽 1汤匙
、
蠔油 2茶匙
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 1汤匙
、
葱姜蒜香菜 适量
、
肉末 300克
、
蛋白 适量
、
白胡椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
水 1/2杯
、
淀粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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