香味十足的葱香黄油小面包
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咸口小面包总是很有吸引力,吃过蒜香的,这次尝尝看葱香黄油小面包,刚出炉的时候非常香,喜欢吃咸口面包的小伙伴快跟花花一起get起来!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
【面团】
、
高筋面粉
300g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
80g
、
油
15g
、
白糖
15g
、
水
130g
、
盐
3g
、
酵母
4g
、
【表面】
、
小葱
2-3根
、
黄油
30克
、
盐
2克
、
糖
2克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将除盐外的所有【面团】材料放入厨师机中低速混合均匀,面团有一些筋性时,加入盐,揉至出膜。
-
步骤2/9
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至2倍大,约40-60分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
醒发好的面团取出排气。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-01-05
换个做法
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