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安庆山粉圆子

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Abee阿畢

山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、潜山、太湖一带的一道特色名菜，当地百姓有制作山芋（红薯）粉的传统。山芋（红薯）粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。其中山粉圆子烧肉最具特色，山粉圆子在怀宁县又称胡芋圆子。 山粉是婆婆给的，一直放着没吃，突然想吃婆家菜，视频问了婆婆加上自己理解做了一下，好吃，分享给大家 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
五花肉 适量
、
红薯粉 适量
、
凉水 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
葱花 适量
、
八角 1个
、
生姜 半块
、
大蒜头 5瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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