圣诞跨年食谱|法式红酒炖牛肉 软嫩入味
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马上过年啦,餐桌上没有硬核菜怎么行?其实在家也不需要过程很复杂的大菜,虽然有些菜看起来很复杂,但做法其实非常简单,今天分享的这道硬核菜--法式红酒炖牛肉,我也是看了 一直很想尝试,根据自己家的口味稍当做了一些调整就安排上了这道软嫩入味的大菜,这不牛肉一上桌,立马就抢光,女儿连吃二碗饭,还说没吃够! 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
红萝卜
2根
、
土豆
4个
、
牛腩
600克
、
香叶
5片
、
草果
2个
、
红酒
100ml
、
大蒜
5瓣
、
黑胡椒
少许
、
香菜
少许
、
黄油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/20
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食材装备
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步骤2/20
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胡萝卜、土豆切滚刀备用,另提前倒好一杯红酒 醒一下酒
-
步骤3/20
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牛肉切块洗干净后,放入锅中,冷水下锅,再放上一些姜片
步骤4/20

展开全部20个步骤
发布于 2021-01-05
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