锡纸烤牛肉烤箱版
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这是一道简单易做的菜,个人认为,完全可以用来招待亲朋好友。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
适量
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
芹菜
1棵
、
金针菇
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
一小勺
、
食盐
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
水
少量
、
油
2汤匙
、
淀粉
适量
、
白芝麻
适量
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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选用牛里脊是最好的,但是我是临时想做这个菜,去的晚了,没有牛里脊了,只买到了前腿,有一点点筋,但是也可以,如果给小孩子吃,或者牙口不好的老人,还是牛里脊最好。把牛肉切薄片,加入一点水,搅拌一下,然后耗油、蒸鱼豉油、生抽(没有的话,浅色酱油也可以)、淀粉、一小勺白糖,不要多,盐,食用油,抓匀腌制十五分钟。
-
步骤2/8
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腌制牛肉的时候,我们准备配菜,我这次用的是芹菜和金针菇,如果你喜欢洋葱和青菜,也可以放进去。配菜洗干净,切段,放在已经铺好锡纸的烤盘里。
-
步骤3/8
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金针菇也铺好。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-04
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