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鸡肉蘑菇炖粉条

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最近有些食不知味，说白了就是不知道吃什么，外卖不想吃、现成的卤肉也不想吃。后来一合计，觉得应该炖点鸡肉和蘑菇，毕竟我们东北这边对这道菜还是极为有感情的。我这里不产榛蘑，所以很多时候我会选择比较常见的草菇，肉质肥厚，炖出来超好吃。 以前的话做这道菜我就是鸡肉+蘑菇，而这一次我想再放些粉条，记得小时候好像经常在炖的鸡肉里面看到，但是长大之后基本不怎么吃了。正巧这道菜我也没有拍过菜谱，这次就当是来个怀旧，拍他一拍~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿三个（剁块）
、
粉条一大把
、
草菇两大颗
、
大葱一段，姜两片
、
八角一个、盐、鸡精适量
、
糖一小勺、老抽一大勺、
、
酱油五大勺
烹饪步骤
小贴士

最后装盘之后我又点缀了一些香葱，其实可以不用放，我是为了好看而已。糖为提鲜不为吃甜，所以要少放哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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