烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯
嗨~我是云端的海,今天我教大家做肉松麻薯,圆滚滚的麻薯是不是很像恐龙蛋呢
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步骤1/11
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1.准备好全部食材
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步骤2/11
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2.把鸡蛋、牛奶、玉米油倒入盆里搅拌乳化
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步骤3/11
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3.把麻薯预拌粉倒入搅拌均匀的鸡蛋液中,用筷子搅拌成絮状,带上一次性手套揉成面团
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步骤4/11
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4.揉好的面团加入适量黑芝麻,继续揉均匀
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步骤5/11
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5.把面团搓成长条,平均切成13个,每个30g左右
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步骤6/11
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6.把切好的面团,滚圆以后静置5分钟
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步骤7/11
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7.压扁,包入适量肉松
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步骤8/11
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8.用虎口收紧,像包团子那样包
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步骤9/11
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9.最后再次滚圆,烤箱170°预热10分钟
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步骤10/11
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10.放入烤箱170°烤35~40分钟
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最后一步
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11.烤至表面金黄色,有小裂纹,就可以出炉啦。出炉凉凉再吃喔,刚烤好的又脆又香
你学会了么?又脆又香的恐龙蛋太美味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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