蒜仔焗黄鱼
简单快手、满屋飘香的的蒜焗大黄鱼。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备:大黄鱼去鳞去内脏、蒜瓣葱段姜块、绍酒生抽蒸鱼豉油姜片黑胡椒碎(腌料)、绍酒、香葱小米椒段
-
步骤2/12
点击查看大图
大黄鱼改刀:先分切成2cm左右一段,每段再平分为两片;
-
步骤3/12
点击查看大图
加入预备的腌料腌渍20-30分钟左右;
-
步骤4/12
点击查看大图
开中小火热油,加入蒜仔葱段姜块煸炒;
-
步骤5/12
点击查看大图
蒜仔煸炒至呈焦黄色;
-
步骤6/12
点击查看大图
蒜仔煸炒至呈焦黄色后,铺入腌渍好的黄鱼块;
-
步骤7/12
点击查看大图
加盖中小火焖焗4、5分钟;
-
步骤8/12
点击查看大图
4、5分钟后,淋入半杯绍酒;绍酒在锅内很快沸腾;
-
步骤9/12
点击查看大图
再加盖小火焖焗4、5分钟;
-
步骤10/12
点击查看大图
黄鱼焖熟,淋入一勺花生油;
-
步骤11/12
点击查看大图
撒入预备的香葱小米椒段,再加盖焖1、2分钟,待花生油和香葱的香气挥发出来,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌,香气袭人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
蒜仔焗黄鱼的相关分类
蒜仔焗黄鱼的相关推荐
-
虾仁焗饭#春天肉菜这样吃#
2707239人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
12998902人看过 -
凉拌苦瓜
2788876人看过 -
荷尖卷肉
29247人看过 -
【章鱼小丸子】这份章鱼烧,一出场就秒杀路边摊
3219425人看过 -
黑啤炖牛肋条
543853人看过 -
自制牛肉酱 | 米饭面条好搭配
204870人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#洋葱木耳炒鸡蛋
255999人看过 -
凉拌苦瓜
11426人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13796267人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
338816人看过 -
干酪虾焗饭
11361人看过