清蒸罗非鱼
鱼的营养价值很高,清蒸既能保持营养成分,又能保持其鲜甜口感,做法简单快捷,是一道家家都会有的家常菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
葱、香菜切段,姜切条,蒜拍碎,葱头、香菜头和葱叶、香菜叶分开,葱头、香菜头跟姜蒜一起放一边,备用
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼洗净,如图两边分别划三刀,放适量的盐抹匀全身(别漏了鱼肚子里面哦)
-
步骤4/11
点击查看大图
抹完盐后加入切好的姜、蒜、香菜头、葱头,先在盘底放一部分,在鱼肚子里面和鱼身再放一部分,确保各个部位都有姜,蒜直接放上去就好,葱叶到后面作为调料备用
-
步骤5/11
点击查看大图
放入锅中蒸15分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
切好的蒜姜粒备用
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸好后,拿出来倒干碟子里的水
-
步骤8/11
点击查看大图
倒完水后如图
-
步骤9/11
点击查看大图
起锅烧油,爆香姜蒜,开始做调料
-
步骤10/11
点击查看大图
加入酱油,烧开后,加入葱叶翻炒5秒
-
最后一步
点击查看大图
酱料烧好后立刻倒入蒸好的鱼身上,完工!
鱼千万别蒸太久,蒸久了肉会老,一半是10-15分钟,火比较大的话建议蒸10分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
清蒸罗非鱼的相关分类
清蒸罗非鱼的相关推荐
-
地三鲜
13959人看过 -
杭州油爆虾
448923人看过 -
#餐桌上的春日限定#独家°爽口凉拌西蓝花
282861人看过 -
蚝油娃娃菜
2110327人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
260620人看过 -
美美的金瓜蒸饭
11020人看过 -
#我心中的冬日限定#清炒藕片
203376人看过 -
红烧冬瓜
52528396人看过 -
清蒸罗非鱼
19037人看过 -
清炒南瓜
13513180人看过 -
9月,孩子最该吃的不是南瓜,而是这瓜,锌含量高,常吃提高智力
191573人看过 -
小炒藕片
13251620人看过