是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

泉州醋肉

浏览 2.8万 · 收藏 135
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

虽然醋肉的做法比较简单，但每家每户在配方和细节处理上都略有不同，我这里讲的是家里的做法。 它的肉切起来不用和糖醋里脊一样工整，偏向于片状。而拍上去的粉，则最好用地瓜淀粉，做出来才比较香。 至于配方，特别是醋的用量，则是重中之重。我下面给的配方比例是刚刚好的，不建议修改哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 250g
、
地瓜淀粉 80g
、
陈醋 12g
、
生抽 8g
、
五香粉 1g
、
盐 2g
、
糖 20g
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

换个做法

泉州醋肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 大白菜 更多

泉州醋肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许