新式牛腩柿子
这种做法很好吃,小伙伴儿们快来学学吧!
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步骤1/11
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放在水里泡一夜,泡出血水。
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步骤2/11
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牛肉切成一厘米的方块,把葱、姜、蒜、大料、山楂、料酒、白醋放入锅里,大火烧开。
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步骤3/11
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开过转中火,撇出血沫。
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步骤4/11
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烧水放入西红柿,脱皮之后关火。
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步骤5/11
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把皮撕掉。
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步骤6/11
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切成小块。
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步骤7/11
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牛肉煮熟捞出。(煮到熟透,不能太烂糊)
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步骤8/11
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锅内放少许油,放葱花。
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步骤9/11
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放西红柿、牛肉、十三香、海鲜酱油、老抽、盐,翻炒出汤汁。
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步骤10/11
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汤不多时放蒜末、鸡精,收汁好出锅!
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最后一步
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酸酸甜甜的牛腩柿子就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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