牛腩柿子汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大葱,大蒜洗净,切好备用。
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步骤2/3
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牛腩热水焯过后捞出。热锅凉油将葱,蒜花椒,麻椒爆香后,将牛腩倒入锅中翻炒,放入酱油,耗油。
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最后一步
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将辅料和牛腩一同倒入准备好的热水汤锅中,大火煮沸后,小火慢炖两小时,时间越长越嫩,放入柿子,大火煮沸后转小火15分钟,加入适量盐巴,出锅。
小贴士
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发布于 2016-12-09
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