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鲜绝顶‖高潮蛤蜊海带汤

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英式菜小厨神
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊 80g
、
干海带 50g
、
内酯豆腐 300g
、
盐 少量
、
葱姜 10 g
、
虾 150克
、
干贝 5小颗
、
花雕酒 少许
、
冰糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1.花雕酒作用是增加香味，喝的时候并不察觉酒的味道。不需要放太多，半勺即可 2.蛤蜊最好吐沙一晚并洗干净，避免细菌 3.海带不可以直接放汤内，这样会很腥。得用香油爆炒才不会有海腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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