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可可海绵蛋糕

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随时随地的可以做蛋糕，这就是无线打蛋器的好处鸭

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 90克

、

可可粉 10克

、

细砂糖 100克

、

牛奶 43克

、

黄油 27克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材称重备用
步骤2/11 点击查看大图
牛奶＋黄油隔热水融化备用
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋＋细砂糖隔热水融化，水温不易超过45度
步骤4/11 点击查看大图
打蛋器打发鸡蛋直到提起打蛋器画8自，不轻易消失，东菱无线打蛋器打发速度比较快，而且不受电线约束比较方便
步骤5/11 点击查看大图
低筋粉＋可可粉要提前过筛一遍，再次过筛到打发的蛋液中翻拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
牛奶＋黄油沿边缘倒入蛋糕糊中
步骤7/11 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
倒入模具中，表面撒一点杏仁片
步骤9/11 点击查看大图
烤箱上下火170度，中层烘烤20分钟左右即可
步骤10/11 点击查看大图
松软可口的海绵蛋糕
最后一步点击查看大图
阳光中的享受~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

温度与时间适当调整杏仁片没有可以不发放加温鸡蛋和细砂糖的水一定不易过热哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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