芹菜炒牛肉
一个字,好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好配菜,喜欢辣的可以加指天椒,喜欢酸辣的可以加小米辣
-
步骤2/7
点击查看大图
切牛肉一定要逆着纹路切,切断纹路
-
步骤3/7
点击查看大图
这样
-
步骤4/7
点击查看大图
先放嫩肉粉,把牛肉搅拌一下,在摔打,多弄两下,加5个鸡蛋清,疯狂搅拌,加生抽,耗油,鸡粉,胡椒粉,在疯狂搅拌,摔打,把牛肉的筋给他摔碎,这样就不硬了。最后到油把牛肉覆盖,这样有充足的密封性,让牛肉腌制入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
烧油,等油温高了,放牛肉,油温低的话沾锅,把牛肉拉熟
-
步骤6/7
点击查看大图
把蒜米,红洋葱,姜,爆香
-
最后一步
点击查看大图
放芹菜,牛肉。调味,一点生抽,鸡粉即可,比较牛肉是腌制过得。然后就可以出锅了。最后成品图没拍,我的步骤都是比较易懂的,不懂的下方留言
一定要把牛肉腌制好,不然牛肉好硬的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
芹菜炒牛肉的相关分类
芹菜炒牛肉的相关推荐
-
茴香小油条(不用发酵)
12731人看过 -
土豆炒牛肉
507067人看过 -
柠香烤翅
216424人看过 -
吃一口就上瘾的酸辣汤面
360891人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香到连壳都能吃掉的椒盐虾
739713人看过 -
(面食)球球
23554人看过 -
#我的2024年夜饭#港式瘦身酸辣汤
182418人看过 -
香菜炒牛肉
28029人看过 -
牛腩
198538人看过 -
懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式
7347476人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47345334人看过 -
香芹炒牛肉
33098人看过