卤肉饭
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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冷水下锅,放少许葱生姜,小火煮15分钟
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步骤3/10
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捞出后切半公分左右小细长
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步骤4/10
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洋葱放入五六成热的锅,小火慢炸金色,然后捞出
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步骤5/10
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大蒜片小火炸至金色捞出
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步骤6/10
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放入生姜片爆出香味
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步骤7/10
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放入切好肉丁,炒出一点油,加入香菇炒,加入米酒炒香,再放入酱油炒香,倒入煮肉汤,放盐,胡椒粉,老抽,炸洋葱,炸的蒜片,菜包
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步骤8/10
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忘记买卤菜袋子,材料直接下锅,烧开后,小火闷煮一个小时
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步骤9/10
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把蛋放入卤锅中
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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