红烧鸡翅
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说到鸡中翅呢,很多人都喜欢吃,鸡中翅可以说是鸡肉里面最好吃的部位,因为它是属于经常活动的鸡肉,口感和肉质都不错。当然了,鸡中翅的吃法也是非常多的,蒸煮焖炸炖样样都可以。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿鸡中翅和金针菇搭配,给大家分享一个不一样的新吃法,喜欢吃鸡中翅的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡中翅12个,金针菇1坨,大蒜5瓣,小葱2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,淀粉1汤匙
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步骤2/9
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把鸡翅清洗干净之后,用剪刀剪去鸡翅的两边,再抓住骨头转动一下,很容易就把骨头取下来了,重复操作把所有的鸡翅都去骨操作。处理完毕后,顺手把大蒜拍扁剁碎成末备用。
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步骤3/9
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把金针菇用水冲洗干净,然后撕成小条,再把金针菇传到鸡翅膀中间,尽量地串紧实一点,防止后期烹饪的时候变软掉出来。
步骤4/9
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发布于 2021-01-02
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