山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃
山药糯米丸子,和平常吃的汤圆味道口感是完全不一样的,糯米粉加了山药,吃到嘴里没有那么粘,有种沙沙的,糯糯的感觉,很香甜、软糯、绵软、细腻,又添加了红枣红糖枸杞,对女性补气血,健脾胃有很大的好处,改善冬季手脚冰凉,心暖身暖
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步骤1/10
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准备铁棍山药一段,红枣,红糖枸杞适量
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山药放蒸锅中蒸熟,大约20分钟左右
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蒸好的山药去皮用勺子压泥,放糯米粉,白糖,根据软硬度加少量牛奶混合
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揉成光滑,软硬适中的山药糯米面团
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双手搓成大小适中的圆子
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步骤6/10
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锅中放清水,红枣去壳切开放入水中先煮3-5分钟,煮出枣香
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再放入山药糯米小圆子,煮几分钟,圆子飘起来
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步骤8/10
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加红糖和枸杞,一分钟后关火
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步骤9/10
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冬季寒冷,来上一碗山药糯米小圆子,健脾暖胃
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最后一步
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糯米粉加了山药,吃到嘴里没有那么粘,有种沙沙的,糯糯的感觉,很香甜、软糯、绵软、细腻,又添加了红枣红糖枸杞,对女性补气血,健脾胃有很大的好处,改善冬季手脚冰凉,心暖身暖
1.山药需要用软糯的铁棍山药,不能用脆脆的菜山药
2.牛奶根据糯米山药团的软硬度适当添加或者调整
3.喜欢甜的可以多加糖哦,本方微甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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