肉包子
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步骤1/7
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面粉+酵母粉搅拌,温水和面,发酵成蜂窝煤。
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步骤2/7
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和面,分成小剂,擀皮,中间厚两边薄的那种。
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步骤3/7
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肉馅,猪肉,酱油,葱末,姜末,蚝油,香油,拌馅,放入剁好的大叶芹。中间放馅,包,一褶的,
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步骤4/7
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包好的包子,放置醒一下。
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步骤5/7
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顺便做了几个花卷,面团赶成长条,铺油,十三香粉,盐少许,叠被子叠起来,刀切分份,两份叠一起,拉长之后拧麻花。
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步骤6/7
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冷水上锅,水开十五分钟。
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最后一步
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花卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
肉包子的其他做法
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