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麻辣鲜香的炒藕丁的做法

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麻辣鲜香的炒藕丁

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儿子不爱吃藕今天换了一个方法结果全吃了食材简单过程迅速口味儿鲜香麻辣口感酥脆完美✌✌(盐耗油都不用放) 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕一根

、

葱姜蒜适量

、

料酒一勺

、

生抽 1勺

、

冰糖随意

、

麻辣火锅底料 1块

、

芝麻随意

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把藕去皮切块葱姜蒜切好火锅底料一块
步骤2/12 点击查看大图
锅里放少量橄榄油一块火锅底料中小火翻炒均匀
步骤3/12 点击查看大图
火锅底料融化后放葱姜蒜翻炒均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入一勺料酒一勺生抽
步骤5/12 点击查看大图
几块冰糖翻炒均匀香味儿已经非常棒了
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀的样子
步骤7/12 点击查看大图
放入藕丁
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀盖盖小火焖2～3分钟
步骤9/12 点击查看大图
放入芝麻翻炒均匀留一点儿汤汁泡饭吃绝了啊！
步骤10/12 点击查看大图
装盘太香了
步骤11/12 点击查看大图
来一个特写完美
最后一步点击查看大图
赶紧吃一口麻辣鲜香卡卡脆啊用汤汁泡饭一大碗饭全造了!

小贴士

调料越少越好不用放盐火锅底料和生抽够了整个制作过程非常简单藕别时间长了不然口感不好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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