心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干
最近这款香橙曲奇饼干还挺火的，冬季正好也是甜橙上市的季节，学会做这种曲奇饼干，在新的一年里，也祝大家“心想事橙”！一个橙子切了8片，曲奇的量也正好做8块，用海氏K5多功能空气炸烤箱，容量大，一盘轻轻松松搞定！不仅能烘焙，还能空气炸，一台抵十台，这台烤箱也推荐给你们~~ #空气炸烤箱 搪瓷更健康#
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步骤1/9
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黄油软化后，加入糖粉用打蛋器充分打发。
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步骤2/9
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蛋液分2次加入，每次都充分打发后再加入下一次。
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步骤3/9
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筛入低筋面粉，加入橙皮丁。
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步骤4/9
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拌至无干粉的面团。
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步骤5/9
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分成35g一个小面团，压扁。大小要比橙子片小一圈。
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步骤6/9
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橙子用盐搓洗外皮后，切成薄片，一定要薄一些！盖在压扁的面团上。
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步骤7/9
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烤箱中层，预热160度后烘烤30分钟左右。
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步骤8/9
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饼干一半蘸融化的巧克力，撒上一些青柠皮屑做装饰。
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最后一步
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注意点：1.橙子片一定要切薄一些，不然水分太多，饼干中间部分会太湿影响口感。2.面团压圆的时候要比橙子片小一圈，烘烤后会膨胀。3.烤箱如果有热风功能，最后5-10分钟建议开热风烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-01
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