柠檬鲈鱼(超简单快手零失败)
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so easy的一道菜,适合上班族快速制作的晚餐。熟练的话十分钟可以搞定的!~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
鲈鱼
一条(约400g)
、
柠檬
5-8个
、
食用油
适量
、
酱油
3勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1勺
、
配料
姜3片,蒜头5瓣,指天椒3个
、
小葱,香菜
各2根
、
鸡精
1勺可不放
烹饪步骤
-
步骤1/9
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我们来准备鱼,买的时候让店家帮忙处理干净哈。洗净后抹点盐,码上姜片。稍微腌制一会更好。
-
步骤2/9
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水开后把鱼上锅蒸,计时7分钟。鱼大的话适当增加时间,筷子能轻松插进去就熟了。(放鱼的时候可加点料酒也可不加,鱼新鲜一般不腥的)
-
步骤3/9
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利用这7分钟我们来调汁。小米椒3个,蒜头5瓣,稍微用刀切小块,2根小葱的葱白部分,2根香菜的梗,全部丢到搅蒜器里打碎。葱绿部分和香菜部分也切碎,留后面做装饰用。不喜欢香菜的可以不放,没有搅蒜器的就要辛苦自己切啦,拼多多买一个9.9包邮的。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-01-01
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