板栗焖鸡
告别2020,拥抱2021,大吉大利!
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步骤1/10
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处理好全部食材,鸡切块、姜切片、香菇切片(如果是干香菇,提前泡发)
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步骤2/10
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鸡块中加入姜、葱粒、料酒、、生抽、淀粉
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步骤3/10
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抓匀腌制30分钟
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步骤4/10
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锅里倒入倒入食用油,中火烧热,然后用筷子把鸡块夹到锅里,将两面都煎到焦黄。
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步骤5/10
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再倒入蒜粒炒香
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步骤6/10
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倒入葱、姜、香菇炒香。
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步骤7/10
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然后倒入板栗翻炒均匀,再把刚才腌鸡的配料以及蚝油和盐倒进去炒匀
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步骤8/10
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加入开水
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步骤9/10
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中火烧开后关盖转小火,再焖30分钟左右
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最后一步
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最后开盖转中火,把汤汁收到浓稠即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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