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麻婆豆腐 家庭简单版

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麻婆豆腐;是四川省传统名菜之一,属于川菜,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

豆腐选择嫩豆腐,炒花椒辣椒的时候小火慢炒,大火容易炒糊

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-01

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