大虾熬白菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜洗净用手撕开手拍打白菜根部,最后手撕成喜欢的大小
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步骤2/4
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姜切小丁,葱切成段。
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步骤3/4
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锅中放油放入葱段,煸香后放入白菜 ,一开始不要翻动,差不多的时候再煸炒出水分,把水分都抄没,再捞出备用。
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最后一步
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锅中再次倒油,放入虾两面都变色后,放入姜丁,翻炒一下依次放入盐,料酒少许,糖,酱油翻炒,放入白菜翻炒均匀后最后放入胡椒粉和香油调味。
小贴士
一点水都不要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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