新年发大财 | 白菜炖粉条
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今天是2021年的第一天,祝福新的一年开开心心,顺顺利利,喜乐安康,吉祥顺畅! 那么饭FAN姐就来和大家分享一道特别适合在节日做来吃的美食,寓意着新年发财,吉祥顺畅!那么这道菜就是非常经典的白菜炖粉条,我要和大家分享的这道用罐头炖出来的超美味的白菜炖粉条,保证您吃了一定会喜欢!这道堪称无比经典的大炖菜,不仅味美鲜香,而且吸收了满满汤汁的粉条饱满Q弹,炖的软嫩入味的白菜既有肉汁的香浓又有白菜的鲜爽,味道简直棒极了! 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
白菜
1棵
、
红薯粉条(干)
150克
、
红烧猪肉罐头
1罐
、
葱末
10克
、
蒜末
10克
、
姜末
5克
、
料酒
10克
、
黄酒
15克
、
蚝油
15克
、
蒸鱼豉油
15克
、
蒸鱼豉油
3克
、
生抽
20克
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅内倒入食用油,然后放入葱姜蒜爆香
-
步骤2/5
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将洗净摘好的白菜放入锅内,充分翻炒1分钟左右
-
步骤3/5
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向锅内倒入料酒、黄酒、蚝油、蒸鱼豉油和白胡椒粉
-
步骤4/5
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充分翻炒均匀后放入一罐红烧猪肉罐头,加入适量热水
-
最后一步
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放入泡软的红薯粉丝,倒入生抽,关盖焖煮15分钟左右即可
小贴士
红薯粉条需要提前用水泡软后再进行炖煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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