香醇巧克力豆果干面包
香甜的提子干加上可可的味道 味蕾的完美碰撞
-
步骤1/9
点击查看大图
材料部分除了黄油和盐放到厨师机低速搅拌8分钟左右,揉至六分筋
-
步骤2/9
点击查看大图
加入黄油和盐,中速搅拌至出膜
-
步骤3/9
点击查看大图
放到发酵盒进行第一次发酵
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵完成后,排气、滚圆、松弛20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
压平,加入提前浸泡好的提子干
-
步骤6/9
点击查看大图
依次做好,放到模具中
-
步骤7/9
点击查看大图
放到温度36°湿度75的环境中二次发酵大约40分钟左右仅供参考撒粉、装饰可可粉
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火180°预热烤20-25分钟出炉震热气晾凉
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的可可香味
提子干必须提前浸泡1-2小时,否则会反吸收面包的水分,影响口感;
朗姆酒可以用清水代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
香醇巧克力豆果干面包的相关分类
香醇巧克力豆果干面包的相关推荐
-
6寸黑米蒸蛋糕
176680人看过 -
最适合女人节的蛋糕——红枣红糖戚风蛋糕
376789人看过 -
手揉面用对了方法,揉出手套膜一点也不难!
3470人看过 -
脆皮红糖红枣烤年糕外脆里糯,一口爆糖
9633人看过 -
黑米蛋糕
174015人看过 -
日式樱花芋泥面包
46471人看过 -
无糖无油葡萄干吐司(一次发酵)❗️免手套膜❗️
91120人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
338761人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕
163451人看过 -
【超嫩古早蛋糕】|抖臀蛋糕|吐司盒版
381775人看过 -
拉花纸杯蛋糕
120611人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
185283人看过