农家一碗香
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步骤1/7
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准备材料:猪肉、鸡蛋、辣椒、木耳、葱姜蒜。猪肉切片,加入生抽、蚝油、盐、淀粉、香油、醋、料酒、老干妈拌匀;鸡蛋打散,加几粒盐。
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步骤2/7
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木耳冷水下锅,煮5分钟捞出备用。
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步骤3/7
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热锅烧油煎鸡蛋。
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步骤4/7
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热油爆香姜蒜。
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步骤5/7
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倒入肉片,大火翻炒1分钟。
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步骤6/7
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依次倒入辣椒、木耳、鸡蛋,翻炒2分钟,加几粒盐,撒入葱花,翻炒出锅。
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最后一步
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农家一碗香做好啦,超级下饭,多煮点米饭吧→_→
腌肉时,可以再加一小勺老抽,这样颜色更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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