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它俩完美组合，馋哭三条街！酸菜牛蛙麻辣香锅的做法

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它俩完美组合，馋哭三条街！酸菜牛蛙麻辣香锅

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛蛙 500g

、

花菜一颗

、

酸菜 100克

、

土豆 1-2个

、

洋葱 1个

、

麻辣火锅底料适量

、

生抽 1-2勺

、

老抽 1勺

、

糖 1-2勺

、

泡椒 5-10个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材洗洗处理，切切切~牛蛙已经让市场的师傅帮忙处理过了拿回家洗洗就行~土豆洋葱切块
步骤2/8 点击查看大图
花菜摘小块，泡水里加一勺小苏打，有效去污！泡十分钟后，冲洗几次沥干水。煮一锅水，水开下花菜，等水再开了捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里下油煎土豆，煎熟至表面金黄！
步骤4/8 点击查看大图
土豆煎好捞出来后，下牛蛙，加盖焖2-3分钟。
步骤5/8 点击查看大图
牛蛙表面已经熟了，继续下洋葱，花菜，火锅底料和泡椒，加小半碗水继续焖。
步骤6/8 点击查看大图
酸菜最好先冲洗一遍再切哦~开盖放入酸菜，土豆，糖，生抽，老抽，炒一炒，即可！
步骤7/8 点击查看大图
香菜必须下！熟白芝麻也撒点！
最后一步点击查看大图
热气腾腾的一锅！麻辣鲜香爽翻天！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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